Idee pranzo al sacco

Marie

Lifestyle: ridere - quando Marie non crea nuovi contenuti, trascorre il suo tempo con amici tra un bicchiere di vino, giochi di società e serie TV. Dopo essersi laureata in economia, si è tuffata nel mondo del marketing e dell'ecommerce, dove ha trovato il posto giusto per dare libero sfogo a tutta la sua creatività. La sua ricetta per il buonumore è: arredare e decorare.

Sei stanco dei soliti pranzi fuori casa e desideri un'alternativa salutare e gustosa per il pranzo in ufficio? Allora le idee pranzo al sacco potrebbero essere la soluzione che stai cercando! Preparare il tuo pasto e portarlo con te offre numerosi vantaggi, sia per la tua salute che per il tuo portafoglio. Inoltre, ti dà la possibilità di scegliere ingredienti freschi e di creare piatti personalizzati, adatti alle tue esigenze dietetiche e ai tuoi gusti.
Se lavori in ufficio e desideri idee pranzo al sacco che ti sostengano durante la giornata lavorativa oppure se sei in piena sessione estiva e vuoi sopravvivere alla giornata, ti proponiamo 3 ricette facili e veloci per godersi un pranzo al sacco nutriente, leggero e che ti prepari alla seconda metà della giornata!

Il pranzo al sacco, noto con vari nomi come schiscetta, pigiatino o baracchino, è una pratica diffusa in diverse regioni italiane. Anche se le espressioni dialettali possono variare, l'idea di portarsi il cibo da casa rimane sempre la stessa: è una scelta salutare ed economica, sia in termini di tempo che di denaro. Un pasto preparato in casa è sicuramente più genuino e gustoso rispetto a quelli acquistati nei bar o al supermercato, che spesso costano molto e non soddisfano pienamente il palato.
Ma cosa puoi portare esattamente come pranzo al sacco e come puoi trasportarlo senza rischiare di fare pasticci nella tua borsa o nello zaino? In questo articolo ti presenteremo 3 idee pranzo al sacco e ricette gustose e facili da preparare, oltre a suggerirti la soluzione ideale per trasportare il tuo pranzo in modo sicuro. Ti offriamo anche una selezione di contenitori per alimenti e scatole porta pranzo, così da poter trovare quella più adatta alle tue esigenze.

Tra le idee pranzo al sacco non può mancare uni degli ingredienti più amati dagli italiani, ovvero la pasta! Questa ricetta della pasta con broccoli e parmigiano potrebbe essere la scelta perfetta per il pranzo in ufficio. La semplice e versatile si presta bene sia per il pranzo al sacco a lavoro che per un pasto freddo durante le giornate estive all'università, al mare o in gita.
La pasta con broccoli e parmigiano è un piatto equilibrato che combina la delicatezza della pasta con la freschezza e il sapore leggermente amarognolo dei broccoli. Preparala la sera prima o la mattina stessa e sarai pronto per goderti un pranzo in ufficio.
Per 2 porzioni ti servono:

• 250g di pasta (a scelta);
• 1 broccolo;
• 150g di pomodorini ciliegini;
• olio d’oliva q.b. e 1 spicchio d’aglio;
• 250g panna da cucina;
• 80g di parmigiano;
• sale e peperoncino q.b.

Inizia preparando gli ingredienti principali: il broccolo, i pomodorini e il parmigiano. Taglia il broccolo in piccoli pezzi e i pomodorini in quarti. Grattugia il parmigiano, pronto a donare il suo sapore unico al piatto. Cuoci i broccoli in acqua salata bollente finché diventano teneri ma al dente. Una volta cotti, scolali e mettili da parte, pronti per unirsi alla pasta.
Nel frattempo, cuoci la pasta seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Mentre la pasta cuoce, scalda un po' di olio in una padella e aggiungi un peperoncino e uno spicchio d'aglio per donare un profumo irresistibile. Quando l'olio è caldo, aggiungi i broccoli e i pomodorini. Lasciali insaporire per qualche minuto e aggiungi la panna e il parmigiano grattugiato. Mescola bene il tutto finché la panna inizia ad addensarsi leggermente. Spegni il fuoco e versa la deliziosa miscela nel tuo contenitore per il pranzo al sacco, come mostrato nelle foto.
Scola la pasta al dente e saltala nella stessa padella dei broccoli per qualche minuto, in modo da permettere ai sapori di mescolarsi perfettamente. Trasferisci la pasta nella parte rimanente del tuo lunch box, assicurandoti di chiudere il contenitore in modo ermetico per mantenere la freschezza dei tuoi piatti. Ecco fatto! Puoi gustare la tua pasta con broccoli e parmigiano durante la tua pausa pranzo in ufficio.

Idee pranzo al sacco: una ricetta piena di verdure

Sei in ufficio e senti quel languorino di metà mattina che inizia a farsi sentire? Dopo ore di lavoro, è normale desiderare uno snack salutare per placare la fame e ottenere una carica di energia. Ecco perché ti consigliamo di optare per un'idea pranzo al sacco semplice ma deliziosa: verdure crude accompagnate da una salsina di ricotta. Questo snack leggero ti fornirà tutti i nutrienti necessari per affrontare la giornata lavorativa in modo sano e soddisfacente.
La preparazione di questo piatto è estremamente facile. Basta tagliare le tue verdure preferite a listarelle, come carote, sedano, cetrioli e peperoni. Questa combinazione di verdure colorate non solo renderà il tuo piatto più invitante, ma ti fornirà anche una varietà di vitamine e antiossidanti. Una volta tagliate le verdure, mettile da parte.
Per preparare la salsina di ricotta, ti serviranno solo pochi ingredienti. Prendi della ricotta a basso contenuto di grassi e mescolala con un filo d'olio per renderla cremosa e facile da spalmare sulle verdure. Puoi personalizzare la tua salsina aggiungendo le spezie che preferisci. Per un tocco di freschezza, consigliamo di utilizzare erba cipollina, basilico e prezzemolo. Aggiungi un po' di sale e una spolverata di pepe per dare sapore al tutto. Se preferisci una consistenza più densa, puoi aggiungere anche del pane integrale o dei crostini al tuo contenitore. In questo modo, potrai gustare le verdure croccanti accompagnate dalla salsina di ricotta in modo ancora più gustoso.
Questo snack non solo soddisferà il tuo desiderio di qualcosa di gustoso e salutare, ma sarà anche perfetto per il pranzo al sacco in ufficio. Le verdure fresche forniranno fibre e vitamine, mentre la ricotta aggiungerà un tocco di cremosità e proteine. Inoltre, potrai goderti il tuo pranzo in ufficio in tutta comodità, senza dover cercare un ristorante o spendere soldi per il cibo da asporto. Preparare il tuo pranzo al sacco ti permetterà di controllare meglio gli ingredienti e di adattarli alle tue preferenze e alle tue esigenze alimentari.
Scegliere idee pranzo al sacco sane e gustose come questa ti aiuterà a mantenere una dieta equilibrata anche durante le lunghe giornate di lavoro. Ricorda sempre di includere una varietà di alimenti nutrienti, come verdure, proteine magre e carboidrati integrali, per garantire un pranzo bilanciato e soddisfacente.

Se le mattine sono sempre frenetiche e hai poco tempo a disposizione, non devi rinunciare a una colazione sana ed equilibrata. Un'idea pranzo al sacco perfetta per il lavoro in ufficio è portare con te uno yogurt fresco accompagnato da muesli e frutta di stagione. In questo modo potrai goderti una colazione fresca e nutriente anche dopo un lungo tragitto.
Per preparare questo pasto leggero, avrai bisogno di un contenitore con scomparti separati in modo da poter mantenere gli ingredienti separati fino al momento di consumarli. Puoi suddividere la frutta, il muesli, le noci e lo yogurt nei diversi scomparti, in modo che rimangano freschi e croccanti. Se ti piacciono i semi di chia o di lino, puoi cospargerli sullo yogurt prima di chiudere il contenitore, così da arricchire ulteriormente la tua colazione con preziosi nutrienti.
Una volta arrivato in ufficio, avrai tutto il necessario per iniziare la giornata nel modo migliore. Lo yogurt fornirà proteine e calcio, il muesli e le noci apporteranno carboidrati e grassi sani, mentre la frutta di stagione ti offrirà vitamine e fibre. Questa colazione pranzo al sacco sarà perfetta per darti l'energia di cui hai bisogno per affrontare le tue attività lavorative.
Portare con te la colazione al sacco ti permetterà di risparmiare tempo e denaro, evitando di dover cercare una caffetteria o un bar per fare colazione. Inoltre, avrai il controllo completo degli ingredienti e potrai personalizzare la tua colazione secondo i tuoi gusti e le tue esigenze alimentari. Puoi aggiungere frutta di diversi colori e sapori per rendere la colazione ancora più invitante e gustosa.
L'importanza di scegliere idee pranzo al sacco sane come questa non può essere sottovalutata. Una colazione equilibrata ti fornirà l'energia necessaria per affrontare la giornata e ti aiuterà a mantenere la concentrazione durante le ore lavorative. Assicurati di includere una combinazione di carboidrati complessi, proteine e grassi sani per ottenere una colazione completa e bilanciata.
Non importa se hai poco tempo la mattina, con un po' di pianificazione e la scelta di idee pranzo al sacco adatte al lavoro in ufficio, potrai iniziare la tua giornata nel modo giusto. Preparare la colazione a casa e portarla con te ti permetterà di risparmiare tempo e ti garantirà una scelta alimentare sana e consapevole. Quindi, la prossima volta che sei di fretta al mattino, ricordati di preparare la tua colazione al sacco e goditi una pausa pranzo in ufficio nutritiva e gustosa.
Testo curato e tradotto da Elisabetta Giura