I must have da pasticceri alle prime armi

Mani in pasta, pronti e via!

Marie

Lifestyle: ridere - quando Marie non crea nuovi contenuti, trascorre il suo tempo con amici tra un bicchiere di vino, giochi di società e serie TV. Dopo essersi laureata in economia, si è tuffata nel mondo del marketing e dell'ecommerce, dove ha trovato il posto giusto per dare libero sfogo a tutta la sua creatività. La sua ricetta per il buonumore è: arredare e decorare.

Tutto ciò che è fatto in casa è un’altra storia, ancora di più se lo si può mangiare! Sfornare torte, dolcetti e biscotti come regalo per amici e familiari è sempre una grande gioia. In generale, riuscire a creare qualcosa con le proprie mani, che sia anche super delizioso al palato, è una soddisfazione personale impagabile! Con l'attrezzatura giusta, si può fare ancora di meglio. Di cosa hai bisogno per mettere alla prova il pasticcere provetto che c’è in te? Iniziamo dalle basi: per prima cosa ti serve una buona scorta di ciotole di varie dimensioni, così da avere sempre quella giusta per ogni genere di preparazione; dopodiché nel tuo armamentario non possono mancare una frusta, un pennello da pasticceria e sicuramente un misurino. A renderti la vita ancora più facile può venire in tuo aiuto il nostro misurino dotato di una caraffa con scala graduata e di bilancia digitale integrata, così da permetterti di pesare tutti i tuoi ingredienti in modo facile e veloce senza sbagliare di neanche un milligrammo.
Ad ogni dolce la sua forma! Anche la scelta dello stampo giusto gioca un ruolo importante nella riuscita del tuo delizioso capolavoro. Meglio in silicone o in acciaio? Preferisci, invece, la forma rettangolare, a ciambella oppure quella a cuore? Nel nostro catalogo avrai l’imbarazzo della scelta. Il nostro consiglio è quello di puntare su un set di teglie con rilascio a cerniera, per evitare di rovinare il dolce appena sfornato. Particolarmente pratica è anche la nostra teglia per brownie, la quale ti consente di fare delle porzioni perfette, oltre al fatto che ha anche la base rimovibile, molto utile per evitare di schiacciare i quadratini appena formati nel tentativo di toglierli dalla teglia. Dei classici dolcetti, facili da preparare a casa, e sempre di grande effetto se portati ad una festa o in ufficio, sono i muffin o i cupcake, per i quali troverai sicuramente lo stampo ideale nel nostro catalogo. Infine, se vuoi fare proprio bella figura e presentare le tue creazioni in modo elegante e professionale, ciò di cui potresti aver bisogno è un vassoio girevole o delle alzatine. Se alcune preparazioni ti sembrano troppo complicate, ma vuoi comunque cimentarti in qualcosa di semplice e che fa sempre una bella figura, ti suggeriamo di armarti di formine per biscotti e dare spazio alla tua fantasia. Con le festività natalizie alle porte, oltretutto, accompagnare ogni regalo con un sacchettino di biscotti al pan di zenzero fatti in casa è un’idea che rende il tutto più personale e pieno d’amore. Allora, cosa aspetti? Inizia ora ad infornare!
Testo italiano curato e tradotto da Elisabetta Giura

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